主料:
芥菜，
2颗
辅料:
红辣椒，
1个，
蒜，
3瓣，
油适量，
盐适量小炒芥菜的做法步骤
1.准备好原材料；
2.烧锅开水， 加入少许的盐和几滴油；
3.水开后放入芥菜进去焯烫一下， 变色后捞出；
4.将焯烫好的芥菜切成小粒， 菜梗和菜叶分开来；
5.热锅凉油， 倒入蒜粒和红辣椒进去煸炒；
6. 微微煸炒出香味后放入菜梗里进去翻炒；
7.翻炒几下后再加入菜叶进去翻炒；
8.再加入适量的盐调味， 翻炒均匀即可盛入盘中。
9.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 芥菜焯水时加入几滴油和少许盐更能保持蔬菜的口感和翠绿的色泽； 2. 切时菜梗与菜叶分开来， 炒的时间先炒不易熟的菜梗， 菜叶放入里面翻炒一下后即可加入盐调味了。
TAGS：
热菜 家常菜 芥菜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 培根芦笋卷的做法,培根芦笋卷怎么做,培根芦笋卷怎么做,培根芦笋卷大师做法,培根芦笋卷没有烤箱,培根芦笋卷蒸多久
下一篇： 金钩炒芥菜的做法,金钩炒芥菜怎么做,金钩炒白菜,家常炒红芥菜,清炒芥菜做法,金钩炒银钩是什么菜
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
